Helado de chocolateIngredientes: cuchara, dinero
receta: Te bajas al chino más cercano, compras una tarrina de chocolate, coges una cuchara y te lo comes
Vale, no tuvo gracia... Mejor una receta en serio xD Era sólo para atraer la atención de la gente...
Crepes con caramelo
Para las crepesIngredientes
150 g de harina
4 huevos
1/8 litro de leche
mantequilla
azúcar (al gusto)
Elaboración:
Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos y el azúcar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa.
La dejamos reposar 20 minutos y a continuación untamos una sartén mediana con la mantequilla y esperamos a que se caliente a fuego mediano. Echamos un poco de la masa y la repartimos para que ocupe toda la base de la sartén.
Una vez dorada la capa de debajo de la crepe la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara.
Debemos repetir la operación de engrasar la sartén con cada crepe.
Para el caramelo: Ingredientes:
Azúcar: 100 gramos
Agua: 2 cucharadas soperas
Zumo del sabor que se quiera (aconsejo un poquito de limón)
Elaboración:
Se debe calentar el azúcar en un cazo a fuego lento mientras se va removiendo hasta que se disuelva.
Echar el agua y el zumo, una vez que el azúcar esté líquido.Esto es importante, porque sino, el azucar se solidifica enseguida al enfriarse.
Echar el caramelo por encima de las crepes y ¡listo!
